perníčky
2 lžíce rozehřátého másla a 2 lžíce rozpuštěného medu smícháme s 1 hrnkem moučkového cukru a do teplé směsi vmícháme 2 vejce. Přisypeme 2 1/2 hrnku hladké mouky smíchané s 1 lžičkou prášku do pečiva, 1/2 lžičky tlučeného anýzu a 1/2 lžičky skořice. Vše důkladně promícháme a vypracujeme tužší těsto. Utvoříme z něj bochánek, zabalíme jej do mikrotenové fólie a necháme v chladničce několik hodin rozležet, nejlépe přes noc. Poté z těsta vyválíme na pomoučněném válu plát silný asi 5mm a tvořítkem z něj vykrajujeme různé tvary. Perníčky klademe v dostatečné vzdálenosti od sebe na tukem vymazaný plech a ihned je upečeme v dobře předehřáté troubě. Upečené perníčky potřeme na plechu štětcem nebo peroutkou namočenou v mléce. Vychladlé perníčky zdobíme polevou.
